Kidsillustyu211

 2品目は主にブリでおなじみ「照り焼き」を作ります。 これも言ってしまえば、焼いた身にタレをかけてさらに焼いていくという簡単な手順で完了するので、 手軽に 料理したいときに

買う前に知っておきたい カジキ の種類と選び方 食べ方 食 料理 オリーブオイルをひとまわし  身がパサついてる！？ カジキをもっとおいしく食べるには？ カジキ（以下の説明はメカジキのことを指します）は秋から冬にかけてが旬で、そのころになると脂の乗った「生カジキ」が店頭に並びます。 逆に、それ以外の季節では解凍品の流通が主です。 ってな手順。メカジキ以外の切り身でも美味しいよ～。 魚屋三代目の「かじきのガリバタ醤油ステーキ」 材料（2人分） メカジキの切り身 2切れ（できれば冷凍ではなく生メカジキ推奨） 塩 適量 粗挽き黒胡椒 適量 グリーンアスパラガス メカジキ 切り身 生